12:00 – Incontro con la guida locale al Castello di Verrazzano a Greve In Chianti per scoprire innanzitutto la sua storia antica e i personaggi illustri della famiglia: Giovanni da Verrazzano, navigatore e scopritore della baia di New York e di gran parte della costa orientale degli Stati Uniti moderni, nacque qui nel 1485!
Dopo aver visitato sia i vigneti che le cantine del XVI secolo, vi sarà offerto un pranzo favoloso, una vetrina della cucina toscana, abbinato a una selezione dei migliori prodotti della tenuta, tra cui non solo i Supertuscans ma anche il vinsanto e la grappa: prosciutto toscano DOP, salame di cinghiale, formaggio di testa, finocchiona (un salame tipico aromatizzato con semi di finocchio), crostini con lardo, olio EVO fatto in casa, pecorino, pasta al pomodoro, salsicce alla griglia e rosticciana (costine di maiale) o lonza di maiale arrosto con contorni dell’orto, torta della fattoria e, ovviamente, cantuccini e un rinvigorente espresso italiano.

15:00 – Proseguimento per Gaiole, la vera patria del Chianti Classico, continuando il tour enologico del Chianti.

15:45 – Visita guidata a Capannelle, una rinomata tenuta vinicola fondata nel 1974 che da allora vanta collaborazioni di rilievo con Avignonesi, Enoteca Pinchiorri, Orient Express Hotels e Michelin. La degustazione finale sarà il lieto fine di questa fantastica giornata, con indimenticabili Chianti e un notevole Chardonnay.

17:15 – Fine delle attività e ritorno a Firenze / alla vostra prossima destinazione.