PROGRAMMA:

Giorno 1

Ritrovo alle ore 10.00 presso l’Agriturismo Cà Cigolara a Borgo Val di Taro (PR) e fornitura del pranzo al sacco. Partiamo subito per un’escursione che scende dal crinale della collina lungo una prateria dove i caprioli amano riposare. Alcuni spettacolari panorami della valle ci conducono al letto del torrente, dove possiamo osservare la presenza di piccoli invertebrati, rettili e anfibi essenziali per un ecosistema sano. Proseguiamo nel fitto bosco della Riserva Naturale tra maestose querce e castagni, facendo tesoro di tutte le tracce trovate lungo il sentiero che testimoniano la presenza di molti animali selvatici. La vita nella riserva prospera da anni indisturbata, cervi, caprioli, cinghiali, volpi e lupi ci accompagneranno con i segni della loro presenza lungo il percorso. Una volta giunti nei pressi del centro visitatori dell’oasi WWF, potremo rifocillarci prima di assistere allo spettacolo unico di sheepdog, l’incredibile attività dei cani da pastore che guidano un intero gregge con semplici comandi impartiti dall’inseparabile padrone. I pastori Elena e Roberto ci accompagneranno in un viaggio alla riscoperta di antichi mestieri e di una vita ancora condotta al ritmo delle stagioni. Qualche assaggio dei favolosi formaggi prodotti con il latte delle loro pecore e ripartiamo con un comodo bus per tornare alla fattoria. Ora abbiamo tutto il tempo per sistemarci nelle yurte e per un rilassante aperitivo a bordo piscina proprio di fronte al maestoso Monte Pelpi mentre proprio sotto di noi pascolano gli ultimi cervi.
La cena in fattoria è un rito di antiche tradizioni, dalla carne alle verdure ai formaggi, tutto viene prodotto nei dintorni o addirittura all’interno della fattoria; visiteremo l’orto, la coltivazione dei frutti rossi, il maiale Teresa e il toro Rosso, oltre a cavalli, galline e conigli. Prima di dormire ci concediamo un’escursione notturna per ascoltare i richiami della notte, gli uccelli rapaci, i lupi e persino i lupi riecheggiano nella valle e ci accompagneranno per tutta la notte mentre dormiamo al caldo delle yurte mongole costruite interamente in legno tessuto e lana.
Lunghezza 6 km
Dislivello 300 m
Durata 4 ore (soste incluse)

Giorno 2

Il risveglio in yurta è un’esperienza unica, la luce dell’alba che emerge dalla colorata porta di legno, lo spettacolo del paesaggio che si apre davanti a noi, la posizione privilegiata sulla cresta della collina ci lasciano ogni volta senza parole. La colazione con le marmellate prodotte in azienda ci caricherà di nuova energia per visitare la vicina stalla dove si ottiene il latte per la produzione del Parmigiano Reggiano. Da qui potremo raggiungere il ruscello dall’acqua cristallina per immergerci nelle attività di Emotional wilderness e sentire con tutti i nostri sensi la natura circostante.
Lunghezza 4 km
Dislivello 200 m
Durata 4 ore (soste incluse)