^1° giorno – 8 settembre 2025 – lunedì

Arriva a Parma per conto tuo, possibilmente nel primo pomeriggio, e fai il check-in nell’alloggio selezionato nel centro della città. Nel tardo pomeriggio, incontrerai una guida locale per scoprire i punti di forza culturali e artistici della città, tra cui luoghi nascosti e degustazioni di diversi prodotti tipici. L’ultima degustazione avrà luogo in un luogo segreto ed esclusivo non accessibile al pubblico. La cena è a tua disposizione; probabilmente non ne avrai bisogno dopo tutte le degustazioni che hai fatto. Pernottamento a Parma.

^2° giorno – 9 settembre 2025 – martedì

Hai mai sognato di trascorrere una mezza giornata nella Food Valley italiana con una guida di alto livello e circondato dai prodotti più famosi del mondo? Beh, questa è la tua occasione!

8:30 Incontra la nostra guida a Parma e parti per una visita a un autentico produttore di Parmigiano-Reggiano DOP. Scoprirai come il re di tutti i formaggi viene meticolosamente lavorato a mano, seguendo gli stessi metodi da quando i monaci benedettini lo inventarono 10 secoli fa! Dalla cagliatura nelle tipiche stufe di rame alla salatura e alla stagionatura finale nelle cosiddette cattedrali di ruote, assisterai a quasi tutte le fasi del processo di produzione di questo alimento iconico. La visita si conclude con una degustazione.

Lungo la strada: Dai un’occhiata allo splendido castello di Torrechiara, uno dei 40 manieri della zona!

11:00: Visita guidata con degustazione finale presso uno dei prosciuttifici locali a conduzione familiare che producono il mitico Prosciutto di Parma DOP. Scoprirai perché questo famosissimo salume può essere prodotto solo sulle colline di Parma, dove la brezza marina del Mar Tirreno soffia in questa particolare valle fluviale.

Ore 12:30/12:45: assapora un pranzo completo con prodotti tipici locali, tra cui antipasti di stagione, un piatto di pasta con i sapori più tipici dell’Emilia e dolci fatti in casa. Tutti i piatti sono abbinati a vini locali come il Lambrusco e/o la Malvasia!

14:15: Ritorno a Parma. Avrai tutto il tempo per prepararti alla Cena dei Mille, unica nel suo genere!

19:30: Partecipa alla Cena dei Mille e pernotta a Parma.

^3° giorno –¹⁰ settembre 2025 – mercoledì

Colazione e check-out. Fine dell’esperienza.

QUOTE PER PERSONA (sulla base di 2 partecipanti): € 750,00