La Roccaforte di Sala Baganza Sanvitale, adagiata sulle prime colline dell’Appennino, nelle vicinanze del torrente Baganza, aveva un’importanza primaria all’interno del sistema difensivo dei Castelli di Parma. Custodisce preziosi affreschi e decorazioni, opere cinquecentesche di Samacchini, Campi e Baglione.
Le sale della Roccaforte ospitano l’esposizione permanente delle opere della scultrice Jucci Ugolotti. All’interno delle suggestive cantine e dell’ex ghiacciaia di Roccaforte è stato allestito il Museo del Vino: un percorso sensoriale dedicato al vino di Parma, alla sua storia e alla sua cultura. Il biglietto del museo è venduto separatamente.