Nato da un profondo apprezzamento per la bellezza, Palazzo di Varignana è un santuario dove natura, benessere, arte culinaria ed emozioni convergono per ridefinire l’essenza dell’ospitalità.
Circondato dal fascino sereno dei colli bolognesi, Palazzo di Varignana si affaccia sulla città da cui prende il nome. Al suo centro si trova Palazzo Bentivoglio, un castello rustico con quattro torri storiche risalenti al 1705, meticolosamente restaurato per preservare il suo affascinante patrimonio. A complemento dell’edificio principale c’è un villaggio contemporaneo realizzato in pietra, che si fonde perfettamente con il paesaggio naturale. All’interno della proprietà si estendono 30 ettari di terreno lussureggiante, con ampi spazi verdi, parchi verdeggianti, sorgenti naturali e panorami mozzafiato. Ad arricchire il paesaggio c’è un vasto terreno agricolo che si estende per 350 ettari e che produce ingredienti da agricoltura a tavola che sono al centro dell’offerta culinaria dei ristoranti del resort.